Sfogliatine di polenta
Ingredienti
3 o 4 etti di farina di mais biodinamica per ogni litro d'acqua
olio
sale aromatico piccante
origano
Preparazione
Preparate la polenta secondo le istruzioni riportate sul sacchetto, avendo l'accortezza di lasciarla molto morbida (quasi liquida), versatela in uno stampo per il pane a cassetta precedentemente oliato, lasciate raffreddare e poi mettete in frigorifero per 3 ore, poi rovesciate lo stampo e tagliate a fettine di 1/2cm, riponetela su una teglia ricoperta di carta da forno, un goccio d'olio e forno a 180° per 45 minuti, aggiungete sale aromatico piccante e origano.
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